如何正確清潔pp塑料板系統(tǒng)?

 

 

由于pp塑料板是粘性的，它會(huì)粘在煙道上，形成油漬。油脂本身是易燃的。當(dāng)它暴露在火中或太熱時(shí)就會(huì)燃燒。如果商業(yè)廚房的管道長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油脂就會(huì)積聚，尤其是在彎曲的管道中。一旦它燃燒起來(lái)，火焰迅速蔓延。

定期清洗和保養(yǎng)煙道，以消除火災(zāi)隱患

餐廳廚房經(jīng)常發(fā)生火災(zāi)，定期清洗油煙管、排氣罩清洗、油煙凈化器清洗、爐灶清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)境清洗、風(fēng)機(jī)清洗尤為重要。經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)，東方尚品積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以完全消除用戶的火災(zāi)隱患。

 

 

廚房煙幕

廚房排煙系統(tǒng)的清洗內(nèi)容包括主排煙罩面、排煙罩內(nèi)表面、環(huán)保管網(wǎng)、進(jìn)氣管、輸水板、風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、豎油煙管、平行煙道、內(nèi)置消火栓。清洗的關(guān)鍵部件是主煙罩內(nèi)部、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)氣管、主煙罩上方煙道內(nèi)部。我們將集中精力徹底清潔平行煙道的內(nèi)部。

 

 

主要的方法是人們進(jìn)入煙道進(jìn)行清潔;外部垂直煙道采用手動(dòng)拆卸和高壓清洗機(jī)清洗。

切斷電源后，***先要注意清理通過(guò)的排煙口和排煙罩同步并聯(lián)的煙道。商業(yè)建筑的廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)相對(duì)較***。濟(jì)南廚房抽油煙機(jī)及家用抽油煙機(jī)，各部件均可拆卸。例如，濟(jì)南廚房的煙道清洗需要技術(shù)人員進(jìn)入煙道，***先要清除的工具會(huì)是厚厚的油污部分。由于石油的***量積累，有必要使用更專(zhuān)業(yè)的分散劑。高壓清洗機(jī)噴油半小時(shí)后，用水沖洗干凈。

有些廚房的通風(fēng)和排煙管道相對(duì)狹窄，技術(shù)人員無(wú)法進(jìn)入。許多公司使用機(jī)器來(lái)打開(kāi)管道并清洗，以避免油煙的風(fēng)險(xiǎn)。